考点解读
1．形成嗅觉的过程：
气味→________→嗅觉神经末梢→________嗅觉神经中枢(形成嗅觉)
2．嗅觉特点
(1)适应性：是指长时间接触某种气味，嗅觉对该气味的敏感性就会减弱，即大脑____________________________的缘故。
(2)差异性：不同动物的嗅觉敏感程度差异很大。
(3)人的嗅觉随着年龄的增长会逐渐________。
(4)选择性：动物对不同气味的敏感程度也________。
3．舌的表面布满许多小凸点，内藏_____，它里面有许多________细胞，能感受各种不同物质的刺激，尤其对________物质的刺激特别敏感。
4．形成味觉的过程：
食物→________→味蕾上的____________→大脑________神经中枢(形成味觉)
5．味觉主要可以分为________________________________________。麻、辣、涩等味觉是人对多种刺激综合后产生的感觉。
典例引领
知识点1、鼻和嗅觉
1、公安部门利用警犬破案，这是利用了狗的（）
A．敏锐的目光B．敏捷的动作C．发达的味觉D．敏感的嗅觉
知识点2、舌和味觉
2、下列有关说法正确的是（）
A．味蕾位于味觉细胞内
B．味觉细胞位于味蕾内
C．舌上有4个味蕾，分别感受酸、甜、苦、咸
D．一个味蕾中有一个味觉细胞
考点过关
1、下列关于嗅觉形成的叙述中，正确的是（）
A．嗅觉是在有味道的气体进入鼻腔时形成的
B．嗅觉是在嗅神经传递冲动的过程中形成的
C．嗅觉是在嗅黏膜上的嗅细胞受刺激时形成的
D．嗅觉是在兴奋传到大脑皮层时形成的
2、吃冰棒时，人感觉冰凉，且舌头有点麻。这是由（）
A．舌的温度感觉引起的
B．舌的味觉引起的
C．舌的痛觉引起的
D．多种刺激综合作用后产生的感觉引起的
3、人的感官还受到其他因素的影响，如人在感冒时，对气味就没有健康时敏感．这是因为（）
A．嗅觉细胞暂时失去感觉功能
B．嗅觉细胞收集到的信息无法传递到大脑
C．产生嗅觉疲劳
D．感冒影响了嗅觉细胞对气味的敏感度
4、常吃大蒜对健康有益．一个正常人吃大蒜时，旁人会闻到一股蒜味，但是他自己却闻不到这股气味．这是因为（）
A．嗅觉细胞暂时失去感觉功能
B．嗅觉细胞接收到的信息无法传到大脑
C．不同的人嗅觉敏感程度差异很大
D．大脑的嗅觉中枢适应的缘故
5、小张某一天陪北方客人到火锅城大吃了一顿，觉得味道很好，可接下来的几天，吃其他饭菜都觉得没有味道，这其中的原因是（）
A．其他饭菜没有火锅的辣
B．吃了了火锅后的余味还没有散去
C．吃了火锅后烫伤了味蕾
D．其他饭菜的味没有火锅的浓
6、运动会上，当小刘同枪响时，立即起跑。这属于 （选填"条件反射"或"非条件反射"）。完成从听到枪声到起跑这一过程要依赖如图所示的神经结构得以完成，这样的神经结构叫 。
7、伴着绿水青山的理念越来越好，一群小鸟栖息在清澈见底而且平静的湖边，如图所示。湖中的倒影是由于光的_________(填"折射"、"反射"或"直线传播")形成的；当它们展翅飞走时，它们在水中像的大小将_____(填"变大"、"变小"或"不变")；从人的感觉角度出发，你看到的这些情景都是在你的_________形成的。
8、人体在神经系统和内节下成为一个统一的整体，反射是神经系统调节人体生理活动的基本方式。
（1）下列不属于反射活动的是（ ）
A．强光照射下，瞳孔缩小 B．脚被钉刺，皮破血流
C．碰触含羞草，含羞草叶柄立即合拢下垂 D．尝到美味，分泌唾液
（2）反射活动弧实现，当手指偶然被针刺，往往是现缩手，后赶到疼痛，说明脊髓具有_________________功能，但是当医生用采血针刺破病人手指皮肤时，病人并不缩手，则说明了______________________________。
9、请把下列感觉与感觉器官用线连起来。
沁人心脾的花香 眼
凹凸不平的桌面 耳
绚丽多彩的风景 鼻
难以忍受的疼痛 舌
美妙动听的乐曲 皮肤
酸甜苦辣的滋味
10、阅读下面一段文字，回答有关问题．
虽是金秋十月，天气还是那走到自家橘园门口时，便已闻到一股浓郁的橘香味，他暗暗在心里赞叹："真香呀！"在橘园里，他似乎看到了镶嵌在绿叶中的一颗颗黄色的"珍珠"，不禁心中一动，便摘了一个尝了起来，"又酸又甜又凉"，味道真的不错…
（1）该同学运用了 等感觉器官．
（2）说一说该同学闻到橘香味形成嗅觉的过程 ．
（3）该同学在橘园待了一段时间后，感觉不到起初那种浓郁的"橘香味"了，这是因为 ．
课后提升
1．味觉和嗅觉的相似之处是（ ）
A．感受的刺激都是化学物质
B．感受的刺激都是溶于水的物质
C．感受的刺激都是气体
D．感受器位于皮肤内
2．生活经验表明，当人处于极度疲劳或生病时，对食物的味觉没有健康状态时敏感，也就是人们常说的"食之无味".这主要是由于 （ ）
A．人的味觉器官暂时失去了感觉功能
B．人的味觉细胞收集到的信息无法传播到大脑中
C．生病或疲劳影响了味觉细胞对食物的敏感性
D．人产生了味觉疲劳
3．人的感觉还受其他因素的影响，如人感冒时，对气味就没有健康时灵敏。这是因为( )
A．味觉细胞暂时失去感觉功能
B．嗅觉细胞收集到的信息无法传递到大脑
C．产生嗅觉不敏感
D．感冒影响了嗅觉细胞接受气味刺激的灵敏度
4．感受味道的感觉器官是舌 ，味蕾里有许多 细胞，能感受各种刺激，尤其对 的刺激特别敏感。
5．"春见耙耙柑"是一种原产于四川的柑橘，因其多汁味美、口感细腻，素有"一口一春天"美誉，近来深受温州消费者欢迎。
（1）"春见耙耙柑"是植物的果实，它是由花的________发育而来的。
（2）耙耙柑糖度高，品尝一口，甜味十足，形成味觉的部位是________。
（3）为了提高春见耙耙柑的产量，果农常会对它的枝条进行修剪，那么果农剪掉的是________（选项"顶芽"或"侧芽"）
