
By 老李的菜
用料
- 松花蛋 2个
- 鸡蛋 4个
- 面碱 一点点
- 盐 适量
做法步骤

1、鸡蛋打碗里

2、面碱加热水化开

3、把面碱水倒鸡蛋中

4、搅拌均匀。

5、把切好的松花蛋丁倒入蛋液中

6、把鸡蛋倒在饭盒里

7、上锅蒸熟

8、蒸好后像这样取出

9、改刀切片

10、兑个料碟

11、制作完成即可食用
小贴士
上锅蒸时一定要开锅之后转小火蒸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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1、鸡蛋打碗里
2、面碱加热水化开
3、把面碱水倒鸡蛋中
4、搅拌均匀。
5、把切好的松花蛋丁倒入蛋液中
6、把鸡蛋倒在饭盒里
7、上锅蒸熟
8、蒸好后像这样取出
9、改刀切片
10、兑个料碟
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上锅蒸时一定要开锅之后转小火蒸
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