人造肉上美国餐桌 曝制作过程及材料这味道你喜欢吗

首页在线问答正文人气:935 ℃时间:2020-04-30 12:30:07

什么是人造肉?近日,“人造肉”将端上美国餐桌,吸引了外界的目光。大家好奇,美国“人造肉”是什么材料制作的呢?制作过程又是怎样的呢?据悉,人造肉虽然好处多多,但价格却不低哦!这样味道的人造肉,你喜欢吗?

人造肉的材料是什么

人造肉,是实验室培育出来的肉类产品俗称。据美国报道称,这类人造肉即将端上美国餐桌,美国农业部和FDA将联合对这种肉类的生产进行监督,以便其可以被安全地出售给全国各地的消费者。据悉,其中包括比尔·盖茨、小李子等人都重金投资生产人造肉。

人造肉端上美国餐桌

此外,人造肉的味道据说与一般肉类差别不大,而制作过程,首先需要进行活检,也就是从一只动物身上提取一块组织或器官——通常是用针,获得干细胞,然后将干细胞放入培养皿中繁殖,得到肌肉组织。

人造肉端上美国餐

另外,美国Just公司代表人表示,第一批面向餐厅的人造肉包括鸡块、香肠和鹅肝。该公司从事动物干细胞“人造肉”的培育,人造肉又称是干净肉,意味着在生产肉的过程中不耗费饲料和水,也不需要进行垃圾废物处理。有研究预测,该生产过程可将有害温室气体排放量减少96%。

虽然人造肉的好处还有不少,更加能够消除对培育和屠宰动物的需求,但价格高企仍是“拦路虎”。

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